miércoles, 25 de marzo de 2009

Me importa un jamón

Barceloneta, 2009

El indulto lo recibió el toro, en las carreteras que no en la plaza. Pero lo que de verdad identifica la idea de España, como marca turística, es el jamón. Tanto, que a todo lo bueno se le premia con el adjetivo de "pata negra" y se habla de "ibéricos" en todas las regiones, paises y naciones que componen España.

Jamón, jamón. Con Javier Bardém y Penélope Cruz, casi nada (lo único malo es el director), si llega a haber sido de Almodovar, un oscar seguro. Con tumaca, con txacolí, con fino, con horchata, con turbio... hasta con vino de Toro o con Lácrima Cristi. ¿De qué otra cosa podemos hablar hoy sin que se manifieste la iglesia católica, sino del cerdo?

Pero no nos olvidemos nunca de que a cada cerdo le llega su San Martín.

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